ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ

Ξεκινάς να κάνεις μια συνταγή , βλέπεις πως τελικά δεν έχεις τα υλικά που χρειάζεσαι, αλλά βρίσκεις τρόπους!

Carotcake η #κεικκαροτου , πανευκολο και πεντανόστιμο :

Yλικά που χρησιμοποιούμε :

▪️ 150 Γραμμάρια αλεύρι ( η συνταγή έλεγε ολικής , εγώ έβαλα βρώμης γιατί δεν είχα αλεύρι)
▪️ 280 γραμμάρια καρότα αλεσμένα στο μούλτι
▪️ 2 αυγά
▪️ 80 γραμμάρια γιαούρτι 2%
▪️ 1 κουταλάκι μπείκιν πάουντερ
▪️ κανέλα και γαρύφαλλο όσο θέλετε
▪️ 40 γραμμάρια σταφίδες ( μπορείτε να βάλετε όσες θέλετε , κράνμπερι , ότι σας αρέσει, ακόμα και καρύδια )
▪️ 50 γραμμάρια μέλι
▪️ 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

Πάμε να δούμε εκτέλεση :

ανακατεύω τα στερεά μαζί
 ανακατεύω τα υγρά μαζί
 αναμιγνύω όλα μαζί
 σε προθερμασμένο φούρνο ψήνω σε φόρμα κέικ με λαδόκολλα στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά

Χριστιάνα Αμπατζή, Διατροφολόγος -Διαιτολόγος

Κοινοποίηση
Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin
Tweet about this on Twitter
Twitter