Tο πρωινό πάντα πρέπει να είναι απολαυστικό, και κάποιες φορές να μας δίνει και γλυκιά! Για αυτό, γλυκάνετε τον εαυτό σας με ένα λαχταριστό #pancake_μυρτιλλο !!
ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ :
1 μπανάνα (μπορείτε και 2 ανάλογα τι γεύση θέλετε ) 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι βρώμη
- 1 μπανάνα ( μπορείτε και παραπάνω , ανάλογα πόση γλύκα θέλετε)
- 2 αυγά
- υγρή βανίλια
- φρέσκα μύρτιλλα
- αλάτι
- 1 κουταλάκι μπέικιν
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
- λιώνω τη μπανάνα σε ένα μπολ και ανακατεύω με τα αυγά και τη βρώμη
- ρίχνω λίγη βανίλια , μια πρεζα αλάτι και το μπεικιν
- προσθέτω τα φρέσκα μύρτιλλα και ανακατεύω
- βάζω το τηγάνι να κάψει με λίγο βούτυρο η ελαιόλαδο και όταν κάψει χαμηλώνω τη φωτιά
- ψήνω τα #pancakes στο μέγεθος που θέλω
Εγώ σέρβιρα με λίγη Φιλαδέλφεια χαμηλών λιπαρών ανάμεσα σε κάθε #pancake , φρούτα, 1 κουταλάκι μαρμελάδα στέβια μυρτιλλο , παπαρουνόσπορο.
Καλή σας απόλαυση!!
Χριστιάνα Αμπατζή, Διατροφολόγος -Διαιτολόγος
